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DELIVERY SPECIALE FESTA DELLA MAMMA

Per la festa della Mamma abbiamo pensato ad una carta menù ricco di piatti e di proposte particolarmente gustose.

Grazie alla collaborazione con B•Banqueting il servizio B•Delivery allarga e aggiorna le modalità nel territorio, con nuove zone coperte dal servizio di consegna.

ANTIPASTI
• Flan di asparagi con Parmigiano Reggiano e speck croccante 8,00€
• Flan di zucca con bacon croccante e noci tostate 9,00€
• Tartare di manzo con stracciatella, rughetta fritta e nocciole tostate 12,00€
• Tartare di manzo con puntarelle, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa alle acciughe 14,00€
• Battuto di gamberi rossi di Mazara del Vallo con lime, finocchietto e pinoli tostati 15,00€
• Battuto di gamberi rossi di Mazara del Vallo con stracciatella lime e finocchietto 18,00€
• Timballo di baccalà alla veneziana e patate schiacciate con songino e olivelle taggiasche  9,00€
• Insalata di puntarelle con bufaline fresche e acciughe del mar Cantabrico 13,00€
• Capesante lardellate con lardo di Pata Negra su crema delicata di cannellini e croccante di sedano 15,00€
• Catalana di mare con scampi, mazzancolle e polpo, verdurine di stagione croccanti, pomodorini, cipolla rossa di Tropea e basilico fresco 12,00€
• Insalata di polpo cotto a bassa temperatura con patate, fagiolini, olivelle taggiasche e olio al prezzemolo verde 12,00€
• Crudo di scampi e gamberi rossi di Mazara del Vallo 17,00€

• Tagliere di formaggi accompagnati con confettura di frutta e miele della Barbesina 10,00€
• Tagliere di salumi con casatiello rivisitato 12,00€
• Pata Negra Iberico Joselito Bellota Gran Reserva 48 mesi ( Circa 100g) 10,00€

PRIMI PIATTI
• Gnocchi gratinati con pomodoro fresco, melanzane fritte, basilico fresco e ricotta dura scagliata 10,00€
• Lasagnetta con ragù di Fassona Piemontese e parmigiano Reggiano 24 mesi 12,00€
• Cappellacci ripieni di zucca e Jamon Bellota saltato con burro fuso profumato alla salvia 12,00€
• Cappellacci ripieni con ragù di cervo, saltati con burro fuso e timo e riduzione di salsa arrosto 12,00€
• Tagliolini spessi al ragù di anatra con salsa al topinambur e scaglie di pecorino romano 12,00€

PROPOSTA DA CUCINARE A CASA
• Calamarata cacio, pepe, finocchietto, lime e tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo 15,00€

(In abbondante acqua salata cuocere la calamarata per 10 minuti, nel frattempo scaldare la salsa. Scolare la pasta e metterla nella salsa, continuare a cuocere per 2 minuti aggiungendo dell’acqua di cottura se dovesse servire. Spegnere la fiamma e aggiungere all’ultimo i gamberi di Mazara del Vallo)

SECONDI PIATTI
• Roast-beef di manzo all’inglese con scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodorini e rughetta 12,00€
• Guancetta di manzo cotta a bassa temperatura all’ Aglianico e purè di carota 14,00€
• Straccetti di pollo al curry, con mandorle croccanti su crema di piselli al pepe nero 10,00€
• Filetto di branzino alla Siciliana, pomodorini, capperi olive nere e erbe aromatiche 15,00€
• Gamberoni argentini alla romagnola 13,00€
• Tentacoli di polpo arrostiti su hummus di ceci e pomodorini confit 13,00€

PROPOSTA DA CUCINARE A CASA
Entrecôte di Black Angus Argentina (200g)  con polvere di pistacchi e cipolla rossa caramellata 14,00€

(In una padella ben calda con un filo d’olio extra vergine d’oliva cucinare l’entrecôte per 2 minuti da un lato e 2 minuti dall’altro lato. Salare a piacere e aggiungere la polvere di pistacchi e la cipolla rossa caramellata)

PIATTO UNICO
• Straccetti di pollo saltati al pepe nero con farro al vapore, finocchi filangè, cetrioli, pomodorini datterini e basilico fresco 12,00€
• Mazzancolle saltate al pepe nero con farro al vapore, finocchi filangè, cetrioli, pomodorini datterini e basilico fresco 13,00€

CONTORNI
• Purè di carota 4,00€
• Patate al forno alle erbe 4,00€
• Zucchine alla griglia 5,00€

DESSERT
• Torta soffice di mele della nonna 5,00€
• Torta di pere e cioccolato 6,00€
• Cestinetto di sfoglia con crema pasticcera al mascarpone e fragole 7,00€

 

Il nostro servizio è attivo;
⁃ Nel territorio compreso nel raggio di 15/20 km dalla sede di Garlasco / Gropello Cairoli. Consegna gratuita per ordine minimo 30€. Comuni contrassegnati in colore verde ed aree comprese.

⁃ Allarghiamo il servizio nei comuni compresi nell’area a sud di Milano sud, trai Borghi del Naviglio Pavese ed Alto Pavese. Consegna gratuita per ordini minimo 50€. Comuni contrassegnati in colore rosa ed aree comprese.

Vedi il menù completo di miele e vini alla pagina DELIVERY

Clicca e ordina; Il Servizio DELIVERY è attivo;
• A cena il Venerdì
• A pranzo e a cena il Sabato e la Domenica

Le ordinazioni saranno da effettuarsi
• entro le ore 10.00 per il servizio a pranzo
• entro le ore 17.00 per il servizio cena

Puoi ordinare direttamente sulla pagina DELIVERY
oppure scrivendo su
Whatsapp o sms +39 3512330111

BEvents Srl
Via Bergamo s.n.c., 27027 Gropello Cairoli (PV)

Email: events@bbanqueting.it

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